ふぐ・うなぎ料理 玄品 銀座新橋

◆菜單◆

■ 開胃菜（焯水河豚皮）

我們提供用陳年虎河豚製成的“Yubiki”（燙水煮沸水），採用我們獨特的工藝製作，味道鮮美。

■ 天然河豚生魚片

它濃鬱的風味和緊實的口感是其主要賣點。盛放在精美的菊花花束中，展現工匠的精湛技藝。

■ 油炸天然河豚

一大塊炸雞。盡情享受多汁美味的口感，並可依個人喜好添加山椒鹽。

■ 天然烤河豚

★您可以選擇醬料。

【柚子醋】【醂米醬油】【鹽漬蔥蒜】【芝麻蒜蓉】

我們推薦加入蔥、鹽和蒜！盡情享受天然河豚獨特的口感，以及河豚鮮美滋味與蒜蓉醬汁的完美融合。

■天然鱈魚精：可烤或燉煮

只有天然成分才能帶來濃鬱醇厚的口感和滑順的奶香。

★烤鱈魚精，請選擇鹽或醬汁。

■天然河豚火鍋（Tetchiri）

採用富含鮮味的特製河豚魚湯製成。享用我們濃鬱河豚湯底的頂級河豚火鍋！

■噴嘴烹飪

餐後供應的米粥，以濃鬱的河豚湯汁熬煮而成，與蔬菜的甜味完美融合，味道鮮美無比。

■甜點

堅果冰淇淋或柚子雪葩

※另加2,200日圓（含稅）即可享2小時無限暢飲套餐（最後點餐時間為關門前30分鐘）！

≪☆季節限定優惠☆ 暢飲菜單中現已提供生啤酒≫

我們通常供應瓶裝啤酒，但限時供應我們的「神聖泡沫」生啤酒。

[註釋]

*僅限本課程，您的上課時間將限制為 2.5 小時。

*如有任何更改或取消，請提前一天與我們聯繫。

*如果您在到訪當天取消預約，將收取100%（課程價格）的取消費。

*建議提前預約，以便獲得更順暢的服務。

*可使用股東優惠券