ふぐ・うなぎ料理 玄品 銀座新橋

◎含无限畅饮◎ 【季节限定】福福套餐～含火锅鱼水和火锅鱼皮～（共8道菜）10,000日元（含税）*需预约

10000日元(税込)

略微奢华的套餐，包含“鱼子酱”和“鱼皮酱”♪ 此季节限定套餐包含畅饮，原价2200日元，现价1700日元♪ 非常适合聚会！我们还提供5道菜+畅饮套餐，价格为7000日元（含税），以及6道菜+畅饮套餐，价格为8500日元（含税）。

◎畅饮套餐◎【数量有限】下关直送A5级野生虎河豚套餐（6道菜）12,000日元起（含税）

全部6道菜，12000日元起（含税）

品尝从下关直接运来的野生虎纹河豚的奢华美味！这款季节限定套餐（2小时）包含无限畅饮！我们提供三种套餐选择，从包含河豚刺身和河豚火锅的简易套餐，到包含炸鸡和烤河豚的完整套餐，应有尽有。非常适合宴会！

◎新套餐◎【熟成虎河豚】源屋源套餐（9道菜）10,500日元（含税）

¥10500(税込)

在这顿奢华的全套河豚料理中，您可以尽情享用河豚刺身、炸河豚、烤河豚、河豚火锅，甚至还有河豚精液，充分体验成熟虎河豚的鲜美滋味。厨师精湛的技艺将食材的美味发挥得淋漓尽致，为您带来极致的味蕾享受。

只有真正好的东西。只使用精心挑选的老虎furoshiki。

我们用专业的眼光购买[非常好的东西]。这是我们的骄傲的味道，只有高品质的鱼雷才能被带出来。

Tsuwa是唯一知道味道“N​​abe Shirako”的人

Nagoyaki Shirako融化在竹子提取汤中。Koku在汤料中出去，味道的协同效应。请请普通的新鲜度等级美味！

[烤雪蟹] <1人份>

6800日元(税込)

你会沉迷于丰富，芬芳和蓬松的肉！

【雪蟹锅】<1人>

6800日元(税込)

蟹肉的鲜美汤汁和蟹肉的甘甜让人无法抗拒！

[雪蟹刺身]

2900日元(税込)

螃蟹的鲜美和味道将充满您的口腔！

[蟹肉奶油可乐饼]

880日元(税込)

口感酥脆蓬松，蟹膏甜美温和，是一道很受欢迎的菜肴！

特色菜：佛寿司

1880日元(税込)

厚切的河豚肉搭配特制酱汁和大白菜。玄武系列商品中超人气商品！

河豚

1380日元(税込)

厚切的元平式刺身，让您充分享受河豚肉的美味。

开水

880日元(税込)

请享受河豚皮松脆的口感和橙子酱的味道。

烤白鱼

2580日元(税込)

您可以选择用酱汁或盐来烤。

炸河豚（3条）

1800日元(税込)

热腾腾的炸鸡，用特制酱汁腌制，再用原味面粉炸制。充满河豚美味、广受欢迎的菜肴。

特色菜：炸河豚皮

¥980(税込)

油炸河豚鱼皮外层酥脆，内里柔软细腻，令人难以抗拒。特别推荐给喝酒的人当零食！

三种类型的组合

2780日元(税込)

<熟成带骨河豚、河豚肉、烤河豚皮> 想吃带皮、带肉、带骨的河豚的话，这里就是最佳选择！三种类型的豪华组合。请选择您喜欢的口味⇒[柚子醋] [醸味酱油] [盐蒜]

涮涮锅

2980日元(税込)

吃到半熟的时候非常美味！丰满的质感让人无法抗拒！请选择您喜欢的口味⇒[柚子醋] [醸味酱油] [盐蒜]

烤河豚皮

1180日元(税込)

其松软的口感与内脏相似，让人无法抗拒！这确实是一种新质地！请选择您喜欢的口味⇒[柚子醋] [醸味酱油] [盐蒜]

特长：Tetchiri

2680日元(税込)

说到河豚料理，从餐厅开业以来就一直很受欢迎。使用我们新鲜的自制酱油，全年享受相同的季节风味。

特大屁股tetchiri

3980日元(税込)

吃饱河豚的幸福感。是正常音量的1.5倍，非常令人满意。

鱼白

2580日元(税込)

把它放进锅里，它会变得浓稠而滑腻！

粥（使用国产大米）

¥780(税込)

配以特制酱油和富含矿物质的盐。

火锅胶原蛋白

¥680(税込)

从河豚皮中提取的海洋胶原蛋白

河豚寿司

1100日元(税込)

请享用熟成河豚握寿司。

白沙拉

580日元(税込)

白菜的甜味和海带的甜味完美地融合在一起！

柚子冰糕

380日元(税込)

带有清爽、酸柚子味道的冰糕。

坚果冰淇淋

380日元(税込)

这款冰淇淋具有核桃、杏仁和花生的有趣口感以及醇厚浓郁的牛奶味。

平静的日式氛围非常适合举办晚宴、娱乐和商务晚宴。提早预订！

宽敞的三楼桌椅也适合举办宴会。

我们还有一个完整的私人房间。请轻松享用您的美食。

还用于娱乐，晚宴，生日和周年纪念

您可以在平静的空间慢慢享用美食。

在美好的空间的可口河豚

请在优美的空间享用美味的河豚。

テーブル4名様 × 5

宽敞的3楼座位，4人桌席和6人桌席可供选择。

テーブル6名様 × 2

4楼还有7-10人的座位，隔断高，私密感强。

テーブル

二楼的大堂也是宽敞的空间。

テーブル6名様 × 1

请在平静的日式空间中慢慢享用您的餐点。

テーブル4名様 × 3

你可以平静地吃的餐桌座位，◎也在日期和女孩协会

テーブル4名様 × 3

平静的氛围中的氛围可以容纳各种场景。请尽快预订。

テーブル

◎即使在生日，周年纪念等重要的日子也请在美好的空间享用美味的河豚。

テーブル8名様 × 2

对于8至10人的宴会，请尽早联系我们进行咨询和预订。

请随时访问“该产品”！

说到河豚，它的名字是“Tetchiri”。

火锅季来啦！源品餐厅引以为傲的河豚火锅自开业以来就深受顾客喜爱。

经典河豚刺身 [Tessa]

厚切的元平风味“Tessa”口感劲道，味道鲜美。我们全年提供始终如一的美味。

■季节限定■优质鳗鱼

仅限当季供应！完美展现鳗鱼天然风味的佳肴。您可以同时享用 Genpin 独有的“虎河豚”和“鳗鱼”。

虎河豚套餐 5,300 日元起

另加 2,200 日元即可无限畅饮。请在宴会、纪念日等特别的日子里，品尝能带来好运的河豚料理。

想喝元品的话，就试试【Hirezake】

河豚餐厅独有的“河豚鳍酒”等源品无限畅饮（从第二杯开始可以继续喝下一杯）！加2200日元即可加入套餐♪

适合举办宴会和招待客人的高品质日式空间

平静的日式氛围非常适合举办晚宴、娱乐和商务晚宴。

【重要】留在锅底的金汤是关键因素

【首先】加盐和矿物质

【再多一点】用这个啤酒厂调味·特级杂酱油

[很快]把一个着名的美蛋的融化的鸡蛋

【完成】隐藏饼干的完成★

毕竟，就是这样了！“Hirezake”

慢慢烤制的肥美河豚鱼翅搭配丹波纯米酒。采用专利方法烤制而成的鱼片，香气四溢。请享用只有Genpin才能享用的特制杯子。

含胶原蛋白☆酸果酒

含有大量从虎河豚中提取的海洋胶原蛋白。零气味！享受像果冻一样摇晃的胶原蛋白，就像吃它而不是喝它一样。

【圣御膳】仅限周末及节假日供应♪

仅限午餐！附赠胶原蛋白火锅♪ 午餐特价豪华套餐！有5200日元、6300日元（含税）两种套餐♪ ※午餐最后点餐时间为15:00

价格实惠，略显奢华的火锅白鱼午餐♪

以便宜价格购买鱼白！仅限午餐供应包含9道菜品的套餐（含税6,300日元），并附带火锅白鱼（1个）。闲暇时，您可以享用新鲜、奶油味的鱼白。

<仅限周六、周日及节假日午餐> Shogozen ～人气推荐炸鸡午餐～ {共8道菜}

5200日元(税込)

煮 / 河豚刺身 / ☆炸河豚 / ☆锅皮 / 火锅用胶原蛋白冻 / 河豚锅 / 粥 / 甜点 ※“河豚”可加330日元（含税）换成“河豚寿司” ※当天下午3点前接受订单

<仅限周六、周日及节假日午餐> Shogozen ～炸鸡和火锅白菜的全套餐点～ {共9道菜}

6300日元(税込)

煮 / 河豚刺身 / ☆炸河豚 / ☆锅鱼白（1个）☆锅皮 / 火锅用胶原蛋白冻 / 河豚煎锅 / 粥 / 甜点 ※“河豚”可加330日元（含税）换成“河豚寿司” ※当天下午3点前受理