ふぐ・うなぎ料理 玄品 銀座新橋

◆菜单◆

■ 开胃菜（焯水河豚皮）

我们提供用陈年虎河豚制成的“Yubiki”（焯水煮沸水），采用我们独特的工艺烹制，味道鲜美。

■ 天然河豚生鱼片

它浓郁的风味和紧实的口感是其主要卖点。摆放在精美的菊花形状的容器中，展现了工匠的精湛技艺。

■ 油炸天然河豚

一大块炸鸡。尽情享受多汁美味的口感，并可根据个人喜好添加山椒盐。

■ 天然烤河豚

★您可以选择酱料。

【柚子醋】【醂米酱油】【盐渍葱蒜】【芝麻蒜蓉】

我们推荐加入葱、盐和蒜！尽情享受天然食材带来的独特口感，以及河豚鲜美滋味与蒜蓉酱汁的完美融合。

■ 天然鳕鱼精：可烤制或炖煮

只有天然成分才能带来浓郁醇厚的口感和顺滑的奶香。

★烤鳕鱼精，请选择盐或酱汁。

■ 天然河豚火锅（河豚火锅）

采用富含鲜味的特制河豚鱼汤制成。享用我们浓郁河豚汤底烹制的顶级河豚火锅！

■喷嘴烹饪

餐后供应的米粥，用浓郁的河豚汤汁熬制而成，与蔬菜的甜味相得益彰，味道鲜美无比。

■甜点

坚果冰淇淋或柚子雪葩

※另加2,200日元（含税）即可享受2小时无限畅饮套餐（最后点餐时间为关门前30分钟）！

≪☆季节限定优惠☆ 畅饮菜单中现已提供生啤≫

我们通常供应瓶装啤酒，但限时供应我们的“神圣泡沫”生啤。

[注释]

*仅限本课程，您的上课时间将限制为 2.5 小时。

*如有任何更改或取消，请提前一天与我们联系。

*如果您在到访当天取消预约，将收取100%（课程价格）的取消费。

*建议提前预约，以便获得更顺畅的服务。

*可使用股东优惠券